Gerente de Operações - Padaria (Cód:. 2475) - Balneario Camboriu / SC - Keeptalent Recrutamento Especializado

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1

VAGA

Gerente de Operações - Padaria (Cód:. 2475)

Balneario Camboriu / SC

Buscamos profissional para atuar como Gerente de Operações ? Padaria, suas principais atribuições incluirão:
Atribuições e
Responsabilidades
Coordenar, treinar e orientar a equipe de atendimento, produção e limpeza.
Avaliar exposição e alimentos de balcão, realizar a avaliação de sobras e programação de demanda de produção;
Controlar o caixa (fechamento diário);
Gerir a satisfação do cliente (reclamações, sugestões e elogios);
Acompanhar as demandas dos colaboradores e clientes através de monitoramento das ações e feedback aos envolvidos;
Avaliar produtos (degustação);
Realizar melhorias contínuas, participar ativamente dos programas internos e desenvolver sua equipe para a excelência;
Desenvolver e acompanhar relatórios, indicadores, metas da loja, com o intuito de reduzir despesas/desperdícios e alavancar resultados;
Acompanhar e realizar gestão de equipe, no que tange a desenvolvimento, treinamentos e ações com os colaboradores.
Experiências e
Habilidades
Experiência na função no setor alimentício.
Responsável Cibele Giacomini

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